Obst und Gemüse

Caco Apfel

Caco Apfel



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Domnda: Warum trägt mein Khaki keine Früchte?


Guten Morgen, ich habe ein Problem mit einer Caco-Apfel-Pflanze. Es wird regelmäßig gedüngt und bewässert, es blüht regelmäßig und trägt regelmäßig Früchte, aber wenn die Früchte die Größe einer Aprikose erreichen, fallen sie. Ich muss darauf hinweisen, dass eine benachbarte Pflanze der gleichen Art regelmäßig Früchte trägt. Die betreffende Pflanze ist ungefähr 10 Jahre alt. Was kann ich tun Danke und viele Grüße.

Antwort: die Früchte von Diospyros Kaki


Lieber Renato,
Obwohl es sich bei Khaki um leicht zu züchtende Pflanzen handelt, die keiner besonderen Pflege bedürfen, weisen die vielen verfügbaren Sorten große Unterschiede auf. Der Rückgang der Früchte von Khaki ist häufig auf kulturellen Stress zurückzuführen, wie etwa auf einen Mangel an Makroelementen, übermäßige Mikroelemente im Boden (insbesondere Bor und Natrium), mangelnde Bewässerung oder Überschuss zum Zeitpunkt des Abbindens oder sogar übermäßig kalten Wind. Darüber hinaus stellen wir besondere Unterschiede zwischen den Pflanzen fest, die wir als "normal" bezeichnen, und i Kaki-Apfel oder Persimmon Vanille; in der Tat gibt es Sorten von letzteren, die nur Früchte produzieren, die aus der Bestäubung stammen, und daher sicherlich auch im unreifen Zustand süß sind; Bei einigen Sorten kommt es vor, dass die Früchte, die nicht durch Bestäubung erzeugt werden, vor der Reifung abfallen, wenn sie noch klein sind. Denken Sie also daran, Ihren Baum im Herbst mit Stallmist zu düngen und ihn am Fuße der Pflanze zu pflanzen. Stellen Sie sicher, dass sich die Pflanze nicht in einem sehr feuchten Bereich des Gartens befindet und bevorzugen Sie die Bestäubung. Die beste Methode ist, einen Baum einer bestäubenden Sorte wie die Mercatelli-Sorte in der Nähe Ihres Baumes zu pflanzen.

Caco Apfel












































Familie, Gattung und Art
Ebenaceae, gen. Diospiro, eine Khaki-Spezies
Art der Pflanze Baum mit Laubblättern, bis zu 15 Meter hoch
Belichtung Volle Sonne
Rusticitа Durchschnitt bis -15 ° C
Land Nicht anspruchsvoll, gut durchlässig, nicht salzig
Farben Orange Früchte, dekorativer Herbstlaub
Bewässerung Nur die ersten Jahre
gesammelt Im Herbst und Winter
Baumleben Über 40 Jahre
Kompostieren Jährlich im Winter

Diospyros, der botanische Name der Persimone, stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet "Nahrung der Götter". Der italienische Name stammt stattdessen aus dem japanischen, einem der Ursprungsgebiete der Pflanze.
Der Baum gehört zur Familie der Ebenaceae mit etwa 500 Arten. Die Gattung Diospyro ist sehr breit und umfasst Bäume und Sträucher, von immergrün bis laubabwerfend, meist tropisch. Eine der wichtigsten Eigenschaften ist das Doici, also das Tragen von männlichen und weiblichen Blüten auf getrennten Pflanzen. Wir werden jedoch sehen, dass das Khaki in diesem Fall eine seltsame Ausnahme darstellt.

Kako Apfel Merkmale



Chinesisches Khaki (zu dem auch Apfelsorten gehören) ist ein Baum, der eine Höhe von 15 Metern erreichen kann. Das Laub nimmt natürlich eine ausgedehnte Form an und trägt abwechselnde Laubblätter. Diese sind von eiförmig bis obovat, bis zu 15 cm lang und 7,5 cm breit, auf die Spitze gerichtet und auf der Oberseite glatt oder fast glatt. Die untere Seite hingegen ist blasser und haariger. Im Herbst wird die Farbe orange rot.
Die Rinde ist stumpf und schuppig grau, mit zunehmendem Alter blättert sie ab und furcht. Die Blüten sind klein und glockenförmig, etwa 1,5 cm lang. Die Männchen sind in Gruppen zusammengefasst, während die Weibchen einzeln stehen, meist auf den jüngeren Ästen.
Die Früchte sind Beeren, groß, saftig, gelb-orange oder sogar rot bis braun. Der Durchmesser beträgt ca. 7,5 cm.

Befruchtung von Blumen


In der Vergangenheit war es üblich, immer eine große Anzahl von Pflanzen nebeneinander zu pflanzen. Tatsächlich sorgte nur die Anwesenheit mehrerer Probanden für eine gute Frucht jedes Jahr. Tatsächlich können die verschiedenen Sorten aufgrund der Sterilität der Staubblätter weibliche Blüten tragen, männliche Blüten für Eierstockabtreibung oder zwittrige Blüten. Jeder Baum kann aus noch unbekannten Gründen auch Blüten einer oder mehrerer Arten entwickeln.
Diese Situation hat mehrere Konsequenzen.
Zuallererst kann es passieren, dass die Pflanze in einem bestimmten Jahrgang nur männliche Blüten entwickelt. Infolgedessen findet keine Ernte statt.
Ansonsten kann man nur weibliche Blumen haben. Diese produzieren in der Regel eine Frucht, auch ohne gedüngt zu werden. Es ist das, was man parthenokarpische Fruktifikation nennt. Die Beeren sind in diesem Fall kernlos.
Letztendlich können wir normale Bestäubung haben.
Im Allgemeinen sind die Früchte, die aus der Bestäubung stammen, mit Samen ausgestattet und werden sofort sehr süß.
Die anderen wiederum erweisen sich, wenn sie sofort gegessen werden, als abstoßend für die große Präsenz von Tanninen. Um schmackhaft zu werden, müssen sie mehrere Tage reifen (normalerweise werden sie zusammen mit Äpfeln aufbewahrt, die unter Freisetzung von Ethylen die weitere Reifung anregen).
In den letzten Jahren sind jedoch einige benannte Sorten immer häufiger geworden Kaki-Apfel (oder sogar "nicht adstringierend"). Sie sind zum Zeitpunkt der Abholung bereits zum Verzehr bereit. Sie haben sehr unterschiedliche Farben, von grün über gelb bis dunkelrot und sind darüber hinaus sehr leicht zu schälen. Einige Sorten haben auch einen innovativen Nachgeschmack.

Klima



Dieser Baum wird allgemein als für heiße Gebiete geeignet angesehen. In Italien wird es jedoch fast überall angebaut, dank der Auswahl einiger Sorten, die besonders widerstandsfähig gegen Kälte sind, und der Gewohnheit, Pflanzen zu pfropfen, wodurch sie rustikaler werden. Die schwierigste Phase, um ein schönes Exemplar zu erhalten, sind in der Regel die ersten fünf Jahre, in denen es immer ratsam ist, den Stamm im Winter (mit gebundenen Blättern oder Decken) zu schützen, vor allem im Hinblick auf Spätfröste, gegen die diese Art besonders empfindlich ist.
Es ist jedoch in der Lage, -10 ° C und in windgeschützten Positionen sogar -15 ° C problemlos auszuhalten.
Andererseits ist die Hitze absolut kein Problem.

Land


Es ist nicht besonders anspruchsvoll. Es passt sich an jeden Bodentyp an, mit Ausnahme von Böden, die zu wassergesättigt sind. Stellen wir also sicher, dass eine gute Drainage vorhanden ist.
Um das Beste zu geben, ist es gut, eher tonige Substrate zu bevorzugen, auf jeden Fall jedoch ohne Salzgehalt (insbesondere bei hohen Konzentrationen von Natrium und Bor). Daher ist es keine gute Wahl für Küstengebiete.

Bewässerung


In den ersten zwei Jahren nach dem Pflanzen muss alle 20-25 Tage gebadet werden, mit Ausnahme von natürlichen Niederschlägen. Später wird es nur dann bewässert, wenn sich die Blätter aufgrund anhaltender Dürre bücken.

Caco-Dünger



Jährlich werden im Herbst und Winter 200 Gramm Knochenmehl oder Cornunghia am Fuß der Pflanze ausgebreitet und mit einem leichten Prozess in den Boden eingebracht. Auch körnige Langzeitdünger für Obstpflanzen sind gültig. In den nördlichen Regionen ist es in den ersten Jahren ratsam, den Fuß mit einer dicken Schicht Kiefernrinde zu bedecken, um das Wurzelsystem vor der Winterkälte zu schützen.

Belichtung Caco


Da die Pflanze gute Leistungen bringen kann, ist die empfohlene Position immer die volle Sonne. Wenn wir in kalten Gegenden leben, ist es gut, den Baum an einem windgeschützten Ort aufzustellen.

Caco Pflanzen



Im Allgemeinen werden Setzlinge im Alter von etwa 2 Jahren in Töpfen zum Verkauf angeboten. Es ist ratsam, Proben zu vermeiden, die nur mit gemahlenem Brot oder Wurzel verkauft werden, da dieses Gemüse nicht gerne umgepflanzt wird und es unbedingt notwendig ist, die Wurzeln während dieses Manövers nicht zu beschädigen.
Das Wurzelsystem der Kakis besteht aus drei oder vier langen Pfahlwurzeln mit knapper Wurzelstruktur, die für die Aufnahme der Nährstoffe von grundlegender Bedeutung sind. Ein Verlust könnte zum Versagen der Transplantation führen.
Wir fahren im Frühjahr fort, wenn wir sicher sind, dass es keinen Frost mehr geben kann. Zuvor wird ein tiefes und mindestens 50 cm breites Loch geöffnet. Dem gut fragmentierten Baugrund wird ein langsam freisetzender organischer Dünger beigemischt, der reich an Stickstoff und anderen Mikro- und Makroelementen ist. Knochenmehl oder Cornunghia sind ideal. Die Pflanze muss so positioniert werden, dass der Kragen 3-4 cm über dem Boden liegt. Parallel zum Stamm (wobei darauf geachtet wird, den Wurzelapparat nicht zu beschädigen) wird eine lange Stange eingeführt, die häufig als Stütze dienen muss. Zum Schluss setzen wir den Boden wieder in das Loch ein, ohne ihn zu stark zu komprimieren. Auf diese Weise helfen wir der Pflanze, den hypogäischen Teil zu entwickeln.
Wir bewässern reichlich und verteilen eine gute Menge körnigen Langzeitdüngers für Obstpflanzen.

Vermehrung


Die Vermehrung erfolgt üblicherweise durch Pfropfen. Verschiedene Sorten wurden als Wurzelstöcke ausgewählt und jede ist für ein bestimmtes Klima geeignet.
Die Aussaat wird nur zur Herstellung von Unterlagen verwendet.
Leider ist der beste radikale Apparat für unser Klima (der von D. lotus herrührt) den nicht adstringierenden Sorten (die vom Markt am meisten nachgefragt werden) nicht sehr ähnlich. Aus diesem Grund ist die derzeit am weitesten verbreitete Methode die Mikropropagation und apikale Stecklinge.

Beschneidung



Erwachsene Pflanzen brauchen selten eine Intervention. Es ist ziemlich wichtig, an jungen Exemplaren mit einem guten Trainingsschnitt zu arbeiten. Die häufigsten Formen sind die umgedrehte Vase, die Palmette und die Pyramide. Es ist jedoch erforderlich, drei oder vier Zweige gleicher Stärke auszuwählen, die in verschiedene Richtungen verlaufen. Die sekundäre Verzweigung sollte dann gefördert werden.

Bestäubung



Für diese Pflanzen ist die massive Anwesenheit von Bestäubern von entscheidender Bedeutung für die Gewinnung von gedüngten Früchten und daher bereits bei der Ernte reif. Auch für den Kaki-Apfel (nicht adstringierend) ist es jedoch wichtig. In der Tat hat die Bestäubung einen erheblichen Einfluss auf die Menge und Größe der Früchte.
Versuchen wir also, andere Kulturen in der Nähe dieses Baumes zu berücksichtigen, die insbesondere Bienen und Hummeln anziehen.

Schädlinge und Krankheiten


Sie sind ziemlich gesunde und widerstandsfähige Bäume. Sie fürchten nur Wurzelfäule (um mit einer guten Drainage verhindert zu werden)
Die häufigsten Parasiten sind Cochinealien, die mit einem durch ein systemisches Insektizid aktivierten Weißöl bekämpft werden.

Vielfalt



In Italien werden rund 50 Sorten Diospyros-Kaki angebaut.
Die häufigsten Adstringenzien sind:
Fuyo mit großen Früchten von etwa 250 Gramm Gewicht, im reifen Zustand rot
Katawabata kleiner und weniger rustikal, mit leicht konischen Früchten, reif orange-rot, sehr zuckerhaltig.
Genialer Rojo Spanischer Herkunft, eine sehr kräftige Pflanze, die im reifen Zustand sehr große und rote Früchte hervorbringt.
Unter den nicht adstringierenden Sorten von Khaki-Äpfeln sind die interessantesten und speziellsten:
vainiglia das produziert mittelgroße Früchte, etwa 150 Gramm, gelb orange. Die Haut ist dünn, während das Fruchtfleisch dicht und bronzefarben ist, mit einem vagen Vanillearoma.
Schokolade Es produziert leicht abgeflachte und mittelgroße Beeren mit einer orange-gelben Schale und braunem Fruchtfleisch mit einem leichten Hauch von Kakao
Kaki Vielleicht die häufigste nicht adstringierende Sorte in unserer Region. Es produziert eine reichlich blühende und große Frucht. Zum Zeitpunkt der Ernte färben sie sich gelb und werden dann schnell orange. Das Fruchtfleisch ist orange mit dunklen Flecken, wenn die Früchte nicht gedüngt wurden. Andernfalls nimmt es Bronzefarben an.
O-Gosho Zu den besten Sorten, die für ihre außergewöhnliche Güte und die Weichheit ihres Fruchtfleisches bekannt sind.
Shogatsu Ganz besonders für die Farbe der Äpfel bei der Ernte, ein schönes Moosgrün, das sich dann im Laufe der Zeit orange färbt.
Brazzale Italienische Sorte, mittelgroße Früchte, zuerst orange, dann rot mit abgeflachter Form.
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