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Die Pflanze


Hopfen ist eine Pflanze, die unter dem wissenschaftlichen Begriff Humulus lupulus bekannt ist und zur Familie der Cannabaceae gehört. Es ist eine krautige Blütenpflanze, typisch für gemäßigte Regionen. Er wird bis zu sieben Meter hoch, seine Stiele sind lang und geschmeidig und dank der kleinen Stacheln, die sie bedecken, können sie sich leicht an jedem Griff festhalten und sich spiralförmig wickeln. Die Blätter sind herzförmig, haben gezahnte Ränder und sind oben rau. Die Blüten haben eine grünlich-gelbliche Farbe und wachsen in vielen kleinen Hängeohren zusammen. Die weiblichen Blütenstände haben kleine Harzdrüsen, aus denen eine bittere und gelbliche Substanz hervorgeht, die reich an Säuren, Polyphenolen und ätherischen Ölen ist. Die kleineren Blätter werden für die Hopfenpflanze verwendet, um die Suppen zu würzen, die Stängel, um Körbe zu machen, und die Blumen, um das Aroma zu erhalten. In den Frühlingsmonaten werden die Triebe geerntet, die in der Küche wie Spargel verwendet werden. Mit den Trieben des Hopfens werden hervorragende Risottos und leckere Omeletts zubereitet.
Die Hopfenpflanze wächst in vielen europäischen Ländern üppig, sie ist auch in Italien sehr präsent, wo sie sowohl in der Ebene entlang der Hecken als auch in der Nähe von Waldflächen spontan wächst.
In der Industrie werden diese Pflanzen häufig zum Konservieren und Aromatisieren von Bier verwendet. Der klassische bittere Nachgeschmack dieses alkoholischen Getränks wird durch die Anwesenheit von Hopfen als Hauptbestandteil hervorgerufen.

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Die Hauptbestandteile von Hopfen sind Harz, ätherisches Öl, Polyphenole einschließlich Tannin, Valerinsäure und Flavonole. Die medizinischen Eigenschaften konzentrieren sich auf die Zapfen oder auf die weiblichen Blütenstände der Pflanze. Die Phytotherapie ist auf die Eigenschaften von Hopfen als Beruhigungsmittel, Tonikum und Aphrodisiakum zurückzuführen. Die Hopfenpflanze ist auch für ihre Fähigkeit bekannt, den Blutfluss in einigen Bereichen des weiblichen Genitaltrakts zu stimulieren. Es wird in der Tat verwendet, um die Regelmäßigkeit des Menstruationszyklus zu verbessern. Hopfen hat auch eine wirksame entzündungshemmende und antibakterielle Wirkung.
Hopfen ist in Synergie mit Eisenkraut und Baldrian ein ausgezeichnetes Adjuvans für Menschen mit Schlaflosigkeit. Es gilt auch als ein wirksames Hilfsmittel für diejenigen, die unter Stress und übermäßiger Angst leiden. Hopfen wird auch empfohlen, um verschiedene Formen von Kopfschmerzen zu bekämpfen und die Heilung kleiner Wunden und oberflächlicher Hautabschürfungen zu beschleunigen.
Es ist wichtig zu betonen, dass die Verwendung von Hopfen bei Probanden, die Psychopharmaka einnehmen, negative Auswirkungen haben kann. Wir empfehlen, Hopfen auf jeden Fall unter strenger ärztlicher Aufsicht zu verwenden.

Anwendungen



Auf dem Gebiet der Kosmetik werden die Eigenschaften von Luppolin ausgenutzt, einer Säure, die in den Harzdrüsen der weiblichen Blütenstände der Pflanze enthalten ist und in der Lage ist, die Vitalität, Helligkeit und Spannkraft der reifen Haut wiederherzustellen. Das Kosmetikunternehmen verwendet diese kostbare Substanz, um Schönheits-, Pflege- und Umstrukturierungscremes zu kreieren, die bei der Bekämpfung von Falten und schlaffer Haut helfen.
In der Kräutermedizin finden Sie Aufgüsse mit Hopfenblüten, die sich hervorragend für die Zubereitung von angenehmen Kräutertees eignen. Zwei Esslöffel Hopfenblüten im Badewasser sorgen für ein entspannendes Bad.
Infusionen sind ein wirksames Mittel, um den Appetit anzuregen, den Verdauungsprozess zu erleichtern und übermäßiger Magensäure entgegenzuwirken. Nach einem alten Volksglauben hilft das Schlafen auf einem mit getrockneten Hopfenblumen gefüllten Kissen gegen Schlaflosigkeit.
Mit den Blütenständen kann zu Hause ein ausgezeichneter Grappa auf Hopfenbasis hergestellt werden. 60 g Blütenstände, 0,5 l Grappa und 3 Esslöffel Zucker reichen aus. Das Verfahren ist sehr einfach:
Der Hopfen wird in einen Behälter gefüllt, mit Zucker bedeckt und einige Tage ziehen gelassen. Der Grappa wird hinzugefügt, der Behälter verschlossen und etwa zwanzig Tage lang der Sonne ausgesetzt, wobei darauf zu achten ist, dass er häufig entfernt wird. Anschließend wird es einen Monat lang an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahrt. Schließlich wird die erhaltene Flüssigkeit gefiltert und 60 Tage lang in der Vorratskammer aufbewahrt. Nach dieser Zeit kann der selbst gemachte Hopfengrappa genossen und auch als Verdauungstrakt verwendet werden.

Hop: Verkauf und Preise


Die Kosten für Hopfen-basierte Kräuterprodukte sind durchaus erschwinglich. Wer sich für Hopfenkapseln entscheidet, findet auf dem Markt praktische Kartons mit 100 Kapseln zum Preis von rund 15 Euro. Für eine Packung mit 45 Tabletten Hopfenextrakt geben Sie etwa 10 Euro aus. Die Muttertinktur eignet sich eher für Menschen mit Schlaflosigkeit und häufigen Angstzuständen: Ein Fläschchen mit 50 ml Produkt kostet 10/12 Euro. In Bezug auf die täglich einzunehmende Dosis ist es ratsam, sich vom Kräuterarzt beraten zu lassen.
In den Kräuterläden sind ausgezeichnete Hopfenblumentees erhältlich. Eine Packung mit 100 g Produkt kann zu einem Preis zwischen 5 und 6 Euro erworben werden.
Hopfenzapfen werden auch zur äußerlichen Anwendung verwendet. Um Ischias- und Rückenschmerzen zu lindern, werden die Zapfen erhitzt und lokal appliziert. Ein wirksames Mittel gegen die Gicht ist das Kataplasma oder das Auftragen einer pflanzlichen Paste auf die Haut, in diesem Fall aus dem Kochen von Blättern und Hopfenzapfen in Wasser.